Kenali Manggulu, Kudapan Mirip 'Dodol' dari Sumba dan Enak di Lidah
- 'Manggulu' adalah makanan khas Sumba yang sekilas tampak seperti dodol. Makanan ini terbuat dari campuran pisang dan kacang tanah, lalu dibungkus daun pisang.
Kuliner
WEETABULA, Jogjaaja.com - Jika Anda jalan-jalan ke tanah Sumba jangan lupa mencicipi kudapan tradisional orang Sumba yang disebut Manggulu. Kudapan ini sekilas tampak seperti dodol, tetapi sesungguhnya berbeda.
Makanan ini terbuat dari campuran pisang dan kacang tanah, lalu dibungkus daun pisang kering agar tahan lama.
Pisang yang digunakan umumnya kepok kuning, kepok putih, tanduk, dan nangka.
Jika disantap, rasanya sangat enak, karena selain rasa pisang, ada rasa kacang dan nangka, suatu paduan rasa yang sulit dilukiskan dengan kata-katan.
- Mau Menjaga Keharmonisan Dalam Rumah Tangga, Ikuti Tips Efektif Ini
- Media IranSebut Hard Landing untuk Kecelakaan Helikopter Presiden, Apa Maksudnya?
- Moorlife Kampanyekan 1,1 Juta Kotak Makan Bersama Entrepreneur Sukses
Kabarnya, Manggulu termasuk makanan favorit prajurit Belanda di masa penjajahan dulu. Selain karena rasanya manis alami dan bisa menjadi penunda lapar, Manggulu juga mudah dibawa ke mana-mana, lagi pula bisa tahan cukup lama.