Jogja

Saat Nasi Kucing Naik Kelas di Resto The Soultans : Kemewahan Berbalut Tradisional

  • YOGYAKARTA memang gudangnya kuliner lezat di Indonesia. Makanan tradisional dan internasional bisa didapatkan dengan mudah. Termasuk nasi kucing yang telah menj
Jogja
more
mala

mala

Author

YOGYAKARTA memang gudangnya kuliner lezat di Indonesia. Makanan tradisional dan internasional bisa didapatkan dengan mudah. Termasuk nasi kucing yang telah menjadi ikonik kota ini. Bedanya nasi kucing ini disajikan unik dibandingkan nasi kucing lainnya.

Menu itu bisa dicoba di Resto The Soultans yang berlokasi di Jalan Tritunggal No.2, Sorosutan, Umbulharjo, Kota Jogja. Restoran ini berhasil memadukan budaya asli Indonesia dengan konsep kemewahan, menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pengunjungnya.

Pemilik Resto The Soultans, Haji Nurohman, menjelaskan bahwa restoran itu didirikan untuk menampilkan menu budaya Indonesia yang dikemas dengan cara yang berbeda. Salah satu menu andalannya adalah nasi kucing, yang biasanya identik dengan makanan murah yang dijual di angkringan pinggir jalan. Namun di Resto The Soultans, nasi kucing ini dipadukan dengan konsep mewah dan berkelas, sehingga bisa dinikmati oleh kalangan menengah ke atas tanpa kehilangan esensi tradisionalnya.

“Saya ingin membawa nasi kucing naik kelas,” ujar Haji Nurohman, Jumat (30/1/2025).

Resto The Soultans menawarkan variasi nasi kucing yang unik, seperti nasi kucing hiu black tip, nasi kucing kerapu, dan nasi kucing steak. Tidak hanya itu, nasi kucing ini juga dibalut dengan emas dan disajikan bersama berbagai sambal khas yang menambah cita rasa.

Selain nasi kucing, restoran ini juga menawarkan berbagai menu yang merupakan kolaborasi antara masakan Indonesia dan hidangan internasional. Salah satunya adalah menu ikan yang disebut ikan sebelah Nabi Musa, yang disajikan dengan risotto dan dikemas dengan cita rasa modern khas makanan high-class.

“Kami ingin menampilkan sesuatu yang berbeda. Saya belajar dan riset untuk menghadirkan suasana Eropa dan Timur Tengah tapi tetap menggabungkan nuansa Jawa,” jelas Haji Nurohman.

Tidak hanya dari segi menu, restoran ini juga menawarkan pengalaman berbeda melalui desain interiornya yang unik. Mengusung konsep yang terinspirasi dari Istana Nabi Sulaiman, restoran ini memiliki lantai kaca, tiang bangunan besar, dan dominasi warna putih yang memberikan nuansa mewah.

"Suasananya sangat cocok untuk pengunjung keluarga dan pasangan yang ingin romantic dinner," ujarnya.

Meski mengusung konsep mewah, harga yang ditawarkan tetap terjangkau. Menu di Resto The Soultans dibanderol mulai dari Rp40.000 hingga jutaan rupiah, tergantung jenis hidangan yang dipilih.

Berdiri sejak awal 2024, Resto The Soultans telah beroperasi selama sembilan bulan dan mendapatkan sambutan positif dari masyarakat. Keunikan konsep dan menu yang ditawarkan menjadikan restoran ini sebagai salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Jogja.

 

Bagi Anda yang ingin merasakan pengalaman makan malam dengan cita rasa khas Indonesia yang diolah secara modern, Resto The Soultans adalah pilihan tepat. Tidak hanya memanjakan lidah, tempat ini juga menawarkan suasana yang mewah dan tak terlupakan.