YOGYAKARTA – Daerah Istimewa Yogyakarta kaya akan berbagai macam kuliner tradisional. Diantara beragamnya kuliner ini, ada camilan yang sangat nikmat untuk disantap.Bahkan beberapa camilan ini biasa ditemui sebagai menu buka puasa di bulan Ramadan. Berikut ini adalah beberapa camilan yang cocok untuk menemani buka puasa Anda.1. KolakKolak khas Jogja ini sangat nikmat. Terbuat dari bahan pisang kapok, ubi, dan singkong yang dipadu dengan kuah santan dan rempah-rempah berupa cengkeh, kayu manis, dan daun pandan yang wangi. Dengan rasanya yang manis gurih, kolak ini biasa diburu masyarakat menjelang buka puasa.2. KicakKicak merupakan kue khas di bulan Ramadan. Kue tradisional ini mulai jarang ditemui di hari-hari biasa dan biasanya baru ada di bulan Ramadan. Kicak merupakan perpaduan dari ketan dan kelapa muda yang diberikan irisan Nangka dan gula putih. Kuliner ini biasanya dijajakan di bazar makanan di Kampung Kauman, Yogyakarta.3. KipoKipo banyak ditemukan di daerah Kotagede. Kuliner ini terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa. Kipo memiliki rasa yang manis dan umumnya diberi pewarna hijau alami.3. Thiwul dan gatotUmumnya, thiwul dan gatot dijual bersamaan. Kedua kuliner ini berbahan dasar singkong. Thiwul dibuat dari campuran tepung singkong yang dicampur dengan gula jawa. Tak heran jika thiwul ini memiliki rasa yang manis dan cocok sebagai camilan saat berbuka.Sementara gatot dibuat dari singkong yang sudah difermentasi lebih dulu dengan tekstur kenyal dan warna coklat kehitaman. Gatot memiliki rasa yang manis dan cocok dipadukan dengan parutan kelapa.3. Jenang MutiaraSatu lagi kuliner yang kerap dijumpai pada bulan Ramadan adalah jenang Mutiara. Jenang ini terbuat dari sagu berbentuk bulat. Mutiara dalam sajian jenang Mutiara sering disebut monte oleh mayarakat Yogyakarta. Monte ini direbus hingga mengembang dan berbentuk bulat-bulat cerah. Tambahan santan akan menambah jenang Mutiara ini semakin nikmat untuk berbuka puasa.

Kicak, salah satu liner tradisional khas Jogja.

kicak.jpg

YOGYAKARTA – Daerah Istimewa Yogyakarta kaya akan berbagai macam kuliner tradisional. Diantara beragamnya kuliner ini, ada camilan yang sangat nikmat untuk disantap.

Bahkan beberapa camilan ini biasa ditemui sebagai menu buka puasa di bulan Ramadan. Berikut ini adalah beberapa camilan yang cocok untuk menemani buka puasa Anda.

5 Kuliner Tradisional Jogja, Cocok Untuk Menu Buka Puasa