YOGYAKARTA, Jogjaaja.com –&nbsp;Yogyakarta dikenal sebagai destinasi wisata dengan beragam <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/kuliner">kuliner</a> yang sangat nikmat. Tak heran jika banyak orang sangat menyukai <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/kuliner">kuliner-kuliner</a> di Kota Gudeg ini.Namun adanya persaingan di bidang <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/kuliner">kuliner</a> yang ketat membuat pemilik bisnis dituntut untuk semakin kreatif menciptakan<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/kuliner"> kuliner </a>yang tidak hanya enak, tapi juga ikonik. Hal tersebut pun dilakukan oleh&nbsp;Krisbar Susi, singkatan dari krispi bakar dan susu sirup, salah satu top merchant <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/uang-elektronik-shopee-pay-siap-saingi-ovo-hingga-go-pay">ShopeePay </a>yang mengikuti salah satu program<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/uang-elektronik-shopee-pay-siap-saingi-ovo-hingga-go-pay"> ShopeePay</a> yaitu&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/semangat-umkm-lokal">Semangat UMKM Lokal&nbsp;</a>di Yogyakarta tanggal 15-21 November 2021 lalu.Krisbar Susi hadir sebagai sebuah bisnis <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/tag/kuliner">kuliner</a> olahan ayam yang sukses melawan arus dengan berbagai menu ikonik yang dikenal oleh wisatawan, masyarakat dan mahasiswa di Yogyakarta dan Solo. Ide bisnis ini diaktualisasikan pada tahun 2017 Rahmadiansyah Tri Riwanto, atau yang akrab dipanggil Dinsa, bersama dengan tiga rekan semasa kuliahnya di Universitas Gadjah Mada.&nbsp;Dengan keberanian untuk berinovasi, Dinsa bersama ketiga rekannya yang kini juga menjabat sebagai Co-Owner Krisbar Susi, mampu membawa Krisbar Susi berkembang dengan pesat. Kini berbagai menu olahan ayam yang diproses dengan cara yang istimewa, yakni digoreng&nbsp;crispy, lalu dibakar, dan diberi saus spesial sudah dapat dinikmati oleh masyarakat di 5&nbsp;outlet Krisbar Susi, dimana 4 berlokasi di Yogyakarta dan 1&nbsp;outlet&nbsp;di Solo.“Sejak awal mula membangun bisnis Krisbar Susi, kami percaya bahwa olahan ayam selalu cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Namun, kami ingin menghadirkan inovasi yang berbeda karena pada saat itu inovasinya sejauh geprekan atau penyetan. Ayam yang biasanya hanya digoreng krispi atau dibakar, kami gabungkan cara pengolahannya dan ditambah inovasi berbagai saus resep asli ciptaan kami. Setelah melalui proses&nbsp;trial&nbsp;&amp;&nbsp;error dan riset yang panjang, akhirnya Krisbar Susi berhasil menghadirkan inovasi olahan ayam yang enak, unik, terjangkau, dan diterima baik oleh masyarakat,” kata Rahmadiansyah Tri Riwanto, Co-Owner Krisbar Susi, Senin (22/11/2021).Krisbar Susi menghadirkan 10 menu ayam krisbar dengan pilihan saus yang beragam, mulai dari barbeque, black pepper, teriyaki, dan yang paling spesial adalah saus original khas Krisbar Susi. Semua saus pun dibuat secara&nbsp;homemade&nbsp;sehingga cita rasanya otentik hanya dapat ditemui di Krisbar Susi.&nbsp;Jika ditanya soal menu favorit, Dinsa menjelaskan bahwa menu Ayam Krispi Bakar Saus Barbeque dan Ayam Krispi Bakar Saus Hot &amp; Cheese merupakan dua menu yang paling disukai pelanggan. Tak hanya berhenti di situ, untuk memenuhi permintaan dan antusiasme pelanggan dari kalangan mahasiswa yang gemar akan menu ayam geprek, Krisbar Susi pun menjajaki inovasi menu Nasi Ayam Geprek Siram Saus yang diolah dengan cara digoreng, digeprek, lalu disiram saus.&nbsp;Namun inovasi makanan yang unik tentunya bukan menjadi satu satunya strategi hingga kini Krisbar Susi mampu berkembang pesat. Dinsa bersama tim pun melakukan inovasi pada layanan sehingga dapat menghadirkan kombinasi antara inovasi makanan yang disukai pelanggan dan layanan yang memudahkan dan menguntungkan.&nbsp;Menyesuaikan dengan perkembangan era digital saat ini, Dinsa mulai membawa Krisbar Susi ke dalam ekosistem digital, seperti memanfaatkan media sosial sebagai kanal promosi dan sarana memperkenalkan produk serta inovasi, menggunakan layanan pemesanan makanan&nbsp;online seperti ShopeeFood sebagai tambahan kanal untuk menjangkau pelanggan dan pembayaran digital ShopeePay untuk memberikan pengalaman transaksi aman dan menguntungkan.“Saat ini eranya sudah serba&nbsp;online. Walaupun segmen konsumen kami masih banyak yang menggunakan uang tunai saat bertransaksi, namun semenjak ada layanan pembayaran digital ShopeePay jadi banyak pelanggan yang justru mau mendaftar dan bayar menggunakan<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/uang-elektronik-shopee-pay-siap-saingi-ovo-hingga-go-pay"> ShopeePay.</a> Selain mudah dan cepat, pelanggan juga bisa mendapat promo&nbsp;cashback sehingga mereka dapat keuntungan lebih. Kami pun senang karena dapat mengurangi perputaran uang tunai dan pencatatannya lebih rapi,” cerita&nbsp;Dinsa.&nbsp;Krisbar Susi telah menjadi merchant&nbsp;ShopeePay sejak tahun 2020&nbsp;dan telah menjadi salah satu&nbsp;top merchant&nbsp;lokal <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/uang-elektronik-shopee-pay-siap-saingi-ovo-hingga-go-pay">ShopeePay</a> di Yogyakarta. Dengan semakin meningkatnya ketertarikan masyarakat akan Krisbar Susi, menjadi momentum bagi Krisbar Susi untuk bertumbuh sekaligus mendorong penggunaan pembayaran digital masyarakat melalui transaksi di gerainya.&nbsp;Untuk mengetahui informasi lebih lanjut tentang Krisbar Susi, silakan kunjungi laman instagram Krisbar Susi di @krisbarsusijogja. (*)

Salah satu menu istimewa dari Krisbar Susi.

Foto - Hidangan Krisbar Susi.jpg

Yogyakarta dikenal sebagai destinasi wisata dengan beragam kuliner yang sangat nikmat. Tak heran jika banyak orang sangat menyukai kuliner-kuliner di Kota Gudeg ini.

Berinovasi Lewat Ayam Crispy Bakar, Krisbar Susi Sukses Jadi Top of Mind Kuliner Yogyakarta