Berbekal dari juara 1 lomba masak mie pada tahun 2019, Wiji Lestari, warga Dusun Tulung Srihardono, Pundong, Bantul, mampu menciptakan mie des dengan cita rasa khas, beda dengan miedes lainnya. Inovasi mie des dari Wiji Lestari atau dikenal sebagai Bu Mantan ini, mendapat sambutan hangat dari pencinta kuliner khususnya mie des.
&nbsp;
Pemburu kuliner mie des &ldquo;Bu Mantan&rdquo; dapat menjumpainya di Dusun Tulung sebelah Timur Lapangan Tulung Srihardono dengan fasilitas tempat parkir yang luas. Selain itu, ada beberapa gasebo yang unik, ruang meeting pendopo yang memadai dan representative serta wifi gratis. Miedes Bu Mantan mulai buka dari jam 10.00 pagi sampai jam 10.00 malam.
&nbsp;
Menurut Wiji Lestari, mie des buatannya lain daripada yang lain karena disediakan dengan varian buah dan sayur seperti rasa buah naga, rasa wortel dan selada. Tak hanya itu, pengunjung juga bisa memesan mie Jawa dan ingkung.
 Wiji menambahkan usaha yang ditekuni sejak setahun yang lalu ini berkembang pesat. Sejumlah tokoh penting daerah dan masyarakat komunitas sering bertandang di sini.
&nbsp;
&ldquo;Mie des yang merupakan makanan unggulan khas Pundong ini berbahan utama singkong yang mudah untuk didapatkan di sekitar kita. Singkong diolah diambil patinya. Kemudian pati inilah yang dijadikan mie des yang tidak menggunakan zat kimia sehingga aman untuk kesehatan,&rdquo; tutup Wiji Lestari.

Cita Rasa Mie Des Bu Mantan, Banyak Diminati Pecinta Kuliner

Berbekal dari juara 1 lomba masak mie pada tahun 2019, Wiji Lestari, warga Dusun Tulung Srihardono, Pundong, Bantul, mampu menciptakan mie des dengan cita rasa khas, beda dengan miedes lainnya. Inovasi mie des dari Wiji Lestari atau dikenal sebagai Bu Mantan ini, mendapat sambutan hangat dari pencinta kuliner khususnya mie des.