YOGYA, Jogjaaja.com - &nbsp;– PT Esensi Solusi Buana (ESB), perusahaan teknologi yang menyediakan sistem operasional terintegrasi untuk bisnis kuliner, berpartisipasi dalam Jogja International Food &amp; Horeca Expo (JIFHEX) 2026 yang berlangsung pada 28–30 Agustus 2026 di Jogja Expo Center (JEC), Yogyakarta.JIFHEX 2026 menjadi ajang yang mempertemukan pelaku usaha, distributor, supplier, dan penyedia solusi di industri makanan, minuman, hotel, restoran, dan hospitality.&nbsp;Berdasarkan informasi penyelenggara, pameran ini memposisikan diri sebagai salah satu trade expo industri food and horeca terbesar di Jawa Tengah dan sekitarnya.<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/makanan-sehat-bergizi-mahal-tips-bijak-belanja-di-tengah-tekanan-ekonomi">Makanan Sehat Bergizi Mahal?Tips Bijak Belanja di Tengah Tekanan Ekonomi</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/bri-bo-cempaka-mas-semarakkan-kantor-dengan-dekorasi-nuansa-merah-putih">BRI BO Cempaka Mas Semarakkan Kantor dengan Dekorasi Nuansa Merah Putih</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/sportartcular-bri-region-6-padel-perkuat-sportivitas-dan-kebersamaan">Sportartcular BRI Region 6 Padel Perkuat Sportivitas dan Kebersamaan</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/sportartcular-bri-region-6-bulutangkis-semarakkan-sportivitas">Sportartcular BRI Region 6 Bulutangkis Semarakkan Sportivitas</a></li></ul> Kehadiran ESB berlangsung di tengah pertumbuhan sektor kuliner dan hospitality di Daerah Istimewa Yogyakarta. BPS DIY mencatat perekonomian DIY tumbuh 5,75% secara tahunan pada triwulan II-2026. Dalam periode yang sama, berdasarkan data sektor yang digunakan dalam bahan rilis ini, lapangan usaha Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum tercatat tumbuh 10,56%, mencerminkan kuatnya aktivitas bisnis yang berkaitan dengan pariwisata, perhotelan, restoran, dan konsumsi makanan-minuman di wilayah tersebut.Namun, pertumbuhan bisnis juga diikuti kompleksitas operasional yang semakin tinggi. Pelaku usaha kuliner perlu mengelola transaksi dari berbagai kanal, perubahan biaya operasional, strategi promosi, ketersediaan bahan baku, hingga kebutuhan untuk mengambil keputusan berdasarkan data yang akurat.“Yogyakarta adalah contoh menarik. Aktivitas bisnis kuliner dan hospitality terus bergerak, tetapi pertumbuhan juga membuat kompleksitas operasional semakin besar. Pengusaha tidak cukup hanya mengejar penjualan. Mereka perlu mengetahui outlet mana yang sehat, menu mana yang menguntungkan, bagaimana kondisi stok, dan apakah strategi promosi benar-benar memberikan dampak terhadap bisnis,” ujar Gunawan Woen, CEO &amp; Co-Founder ESB. Salah satu perubahan yang semakin terlihat adalah berkembangnya kanal pemesanan makanan secara online. Berdasarkan estimasi Momentum Works, total nilai transaksi atau gross merchandise value (GMV) makanan yang dipesan melalui GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood di Indonesia mencapai sekitar US$6,4 miliar pada 2025, tumbuh 18% dibandingkan tahun sebelumnya. GrabFood mencatat GMV US$2,94 miliar, GoFood US$1,98 miliar, dan ShopeeFood US$1,47 miliar. Pertumbuhan ini menunjukkan semakin pentingnya kemampuan bisnis kuliner dalam mengelola pesanan dari berbagai kanal secara lebih terintegrasi.Dari sisi konsumen, harga dan promosi juga tetap menjadi pertimbangan penting. Dalam survei Populix terhadap 3.138 responden Gen Z dan milenial, harga menjadi faktor yang paling banyak dipertimbangkan dalam memilih tempat makan, sementara promo diskon menjadi salah satu pertimbangan utama dalam keputusan pembelian. Data tersebut menunjukkan bahwa di tengah persaingan yang ketat, pelaku usaha perlu mengelola promosi secara lebih terukur, bukan hanya mengandalkan besarnya diskon.Tantangan berikutnya adalah efisiensi pengelolaan bahan baku. Bappenas memperkirakan kerugian ekonomi akibat food loss and waste di Indonesia berada pada kisaran Rp213–551 triliun per tahun, atau sekitar 4–5% dari PDB. Bagi bisnis kuliner, pengendalian stok, pembelian, produksi, dan HPP menjadi bagian penting untuk membantu mengurangi risiko pemborosan bahan baku serta menjaga efisiensi operasional.<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/bantuan-2-4-ton-id-survey-percepat-penanganan-gempa-ntt">Bantuan 2,4 Ton IDSurvey Percepat Penanganan Gempa NTT</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/pindar-masuki-fase-kematangan-ekosistem-pendanaan-digital-diperkuat">Pindar Masuki Fase Kematangan, Ekosistem Pendanaan Digital Diperkuat</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/tiyasan-bersiap-naik-kelas-menjadi-ekosistem-ekonomi-kreatif-baru-di-sleman">Tiyasan Bersiap Naik Kelas Menjadi Ekosistem Ekonomi Kreatif Baru di Sleman</a></li></ul> Berbagai tantangan tersebut menjadi alasan ESB menghadirkan solusi sistem operasional bisnis kuliner terintegrasi di JIFHEX 2026. ESB menghubungkan proses operasional dari transaksi dan pelayanan di outlet hingga pengelolaan data bisnis di back office. (*)&nbsp;&nbsp;

1001112869.jpg

PT Esensi Solusi Buana (ESB), perusahaan teknologi yang menyediakan sistem operasional terintegrasi untuk bisnis kuliner

YOGYA, Jogjaaja.com -  – PT Esensi Solusi Buana (ESB), perusahaan teknologi yang menyediakan sistem operasional terintegrasi untuk bisnis kuliner, berpartisipas

ESB Hadir di JIFHEX 2026 Bawa Solusi Sistem Operasional Bisnis Kuliner