YOGYAKARTA menjadi surga kuliner dimana segala kuliner lokal danNusantara. Selain gudeg, sate kambing tersedia pula ayam goreng dengan ciri khas. Salah satunya Tojoyo yang hadirdi kawasan Malioboro, Jalan Ahmad Yani sehingga se mendekatkan pecinta kuliner menyantap ayam goreng ditambah jeroan sapi dengan citarasa turun menurun.Citarasa dann resep rahasia ini menjadi senjatan pamungkas restorann ini bertahan sampai saat ini. Tojoyo menghadirkan pengalaman kuliner autentik dengan tagline “Rasa Tradisi, Selera Generasi".Sejarah Perjalanan Tojoyo di Indonesia Kelahiran Tojoyo tidak terlepas dari sosok perempuan bernama Tutik Herwanti. Suaminya Rudy Sastiawan &nbsp;semula &nbsp;bekerja di PT Bakrie Brothers. Pada tahun 1998, perempuan kelahiran 1959 ini memutuskan &nbsp;mengundurkan diri.<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/implementasi-esg-lewat-mangrove-lindungi-hutan-rilis-e-book-panduan-untuk-dunia-usaha-di-tengah-krisis-iklim">Implementasi ESG Lewat Mangrove: LindungiHutan Rilis eBook Panduan untuk Dunia Usaha di Tengah Krisis Iklim</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/baba-rafi-perkuat-dominasi-di-jabodetabek-outlet-baru-di-tangerang-selatan">Baba Rafi Perkuat Dominasi di Jabodetabek: Outlet Baru di Tangerang Selatan</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/lindungi-hutan-dorong-perdagangan-karbon-yang-inklusif-dan-transparan-lewat-solusi-offset-karbon-berbasis-alam">LindungiHutan Dorong Perdagangan Karbon yang Inklusif dan Transparan Lewat Solusi Offset Karbon Berbasis Alam</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://jogjaaja.com/read/bri-finance-tangkap-potensi-pertumbuhan-pembiayaan-mobil-baru-dari-ajang-pameran-giias-2025">BRI Finance Tangkap Potensi Pertumbuhan Pembiayaan Mobil Baru Dari Ajang Pameran GIIAS 2025</a></li></ul>Lalu, memilih merintis usaha &nbsp;kuliner. Bersama &nbsp;kakak iparnya, &nbsp;Dyah Suminar dan &nbsp;Ellys Zudianti, Tutik &nbsp;mengunjungi Tojoyo, Solo. Mereka belajar teknik memasak ayam yang lezat. Tak lama kemudian, Tutik membuka usaha pertama di Jalan Ratna 23 Jakarta.Restoran ini memperkerjakan 30 karyawan. Awalnya, restoran &nbsp;hanya mengandalkan menu masakan dari Tojoyo, ditambah resep Soto Kudus. Cita rasa kuah yang khas serta potongan daging ayam yang lembut, membuat pelanggan terus berdatangan.“Ayam Tojoyo dan &nbsp;Soto Kudus, &nbsp;menjadikannya &nbsp;menu best seller saat itu,” kata Raditya Prajna Hermawan, anak pasangan Rudi dan Tutik.Setahun kemudian, Tutik menambah menu masakan China, sate kambing dan mie Jowo khas Jogja. Disusul &nbsp;membuka restoran kedua di Jatiwaringin pada tahun 2001.<figure class="image"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/08/1754561622190.jpeg"></figure> Kawasan ini dipilih karena letaknya strategis, dan memiliki potensi pasar yang besar. Disusul dibuka restoran ketiga di kawasan Tebet.“Ibu selalu menekankan kualitas dan konsisten adalah kunci mempertahankan kepercayaan pelanggan,” kata Raditya mengenang pesan ibunya yang meninggal dunia tahun 2021.Tahun 2005, Tutik &nbsp;membuka Tojoyo &nbsp;di Bali. &nbsp;Namun, harus tutup selamanya pasca terjadi tragedi Bom Bali.&nbsp; Tetapi, Tutik tak putus asa. Ia memutuskan membuka cabang ke-lima di Gandaria, Jakarta Selatan. Buka di Kawasan Malioboro Kini, Restoran Tojoyo di Malioboro menjadi obat rindu bagi para pelanggan yang kangen cita rasa masakan Tutik. Terutama masakan ayam goreng. Rasa ayam goreng yang &nbsp;empuk, tidak alot dan crunchy dak terlepas dari menu andalan yang dibumbui rempah-rempah pilihan dengan resep turun-temurun. Bahkan dipilih ayam terbaik dengan daging pilihan digoreng hingga golden brown dengan tekstur crunchy di luar.Tapi, juicy dalam serta jeroan sapi premium, seperti olahan hati, babat, dan paru sapi pilihan yang dimasak dengan teknik khusus hingga empuk sempurna dan gurih meresap. Tak hanya rasa ayam goreng dengan rasa lezat. Restoran Tojoyo juga menampilkan desain interior bernuansa tradisional Jawa modern. Area makan nyaman untuk individu maupun kelompok. Lalu, take away service dengan packaging eksklusif. Tentu saja, masih ada fasilitas free WiFi.Selain Malioboro, Tojoyo juga buka di Bumi Serpong Damai (BSD), Tangerang Selatan.Penasaran ingin &nbsp;segera menikmati ayam goreng dan jeroan sapi premium khas Tojoyo?&nbsp;&nbsp;<figure class="image"><img src="https://ik.trn.asia/uploads/2025/08/1754561711458.jpeg"></figure> Restoran Ayam Goreng Tojoyo buka setiap hari pukul 08.00 – 22.00. Di Yogyakarta, lokasinya di Jalan A Yani 106 Malioboro. Yuk, buruan ! &nbsp;(*)&nbsp;&nbsp;

1000377868.jpg

YOGYAKARTA menjadi surga kuliner dimana segala kuliner lokal danNusantara. Selain gudeg, sate kambing tersedia pula ayam goreng dengan ciri khas. Salah satunya 

Memutuskan Berhenti dari Pekerjaan demi Berbisnis Kuliner, Tutik Sukses 'Kibarkan' Tojoyo