Kuliner Gorontalo
Alopa, olahan singkong parut yang dicampur kelapa cukur, lalu dikukus dan dimakan dengan ikan bakar dan dabu-dabu.
Kuliner daerah memang selalu menarik untuk diulik, termasuk kuliner Gorontalo yang belum terlalu dikenal luas. Padahal, Gorontalo memiliki kekayaan kuliner yang menakjubkan, dan sudah menjadi bagian dari budaya warga Gorontalo.